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如何评价湖南的美食和旅游特色如何旅游在张家界] 你如何评价湖南的特色？从美食和旅游方面来看湖湘是中国文化多样性结构中独特的一部分。百年来，随着湖湘人物在历史舞台上的出色表现，湖湘文化得到了世界的广泛关注和认可。
韶山
贺龙纪念馆
曾国藩故居
刘少奇故居
《周易 《息辞》蕴含了炎黄文化的基本精神高度，概括为“自强不息”、“厚德载物”，隐喻天地两性的品格。这是勇于征服荒野的艰苦创业精神，是勤奋科技发明的开拓创新精神，是乐于造福人民的牺牲奉献精神。包容互补的民族团结精神。这种价值取向也造就了湖湘文化博采国内外流派、广泛交融、走进开放的思维方式。
湖南潇湘美食，兼顾南北口味，深受游客喜爱。 长沙臭豆腐
闻起来很臭，但吃起来外脆内嫩，麻辣爽口。相传臭豆腐是清康熙八年安徽人王志和创制的。他去北京赶考试落榜后，因交通不便，无钱回家，留在京城经营豆腐店。吃完后，有一股浓浓的香味。然后他慢慢尝试加工臭豆腐，最终创造出了独一无二的臭豆腐。相传慈禧太后也喜欢吃臭豆腐，但名字不好听，就给它取名为“清芳”。
湖南糖油糕
刚出炉的糖油糕金黄酥脆，香而不浓，油而不腻，口感很松软。感觉胃口很大。相传有一个人生病了，没有胃口。他不能吃任何放在他面前的东西。人们问他想吃什么。他说他想吃糖油糕。当菜端到他面前时，他两眼放光，什么都倒着吃。后来，他每天坚持吃几个糖油糕。
剁椒鱼头
新鲜的鱼头肉上覆盖着火辣辣的红辣椒。闻起来略带辛辣和新鲜。味道鲜美可口。相传此菜是因文学禁忌“文学监狱”而逃亡的反清文人黄宗宪所制。他在湖南的一个小村庄里路过一位农妇。改善了。
永州血鸭
传统民间菜肴，吃血鸭时最好配上一瓶冰镇啤酒。那是水与火的交融————直冲云霄的火被百丈瀑布扑灭了，轻烟袅袅，萦绕在心头，真是难以形容。相传，太平军首领洪秀全率领众将士攻打永州城时，军中炊事员因时间太少，没有把鸭毛清理干净，机智地倒了鸭子的毛。鸭血一起倒入锅中。当问到这是什么菜时，厨师无法回答。洪秀全称其为“永州血鸭”，故名。
舞冈铜鹅
舞冈县被誉为“铜鹅之乡”。铜鹅皮薄肉嫩，皮下脂肪比其他鹅少得多，肌肉颜色深红如牛肉，但又远比牛肉鲜嫩柔软。
常德米粉
是三乡知名小吃。
湖南美景驰名中外！ 张家界国家森林公园由天子山自然保护区、索溪峪自然保护区、杨家界四大景区组成。著名景点有金鞭溪、十里画廊、电影《阿凡达》拍摄地园园等。家庭世界里的哈利路亚山，在这里你可以探索《阿凡达》中神秘莫测的浮山星辰星罗棋布的世界。
如果是小雨或雨后天气，甚至可以欣赏到云雾缭绕、山峦叠翠的迷人美景。
芙蓉镇是一座有着2000多年历史的古镇。因其瀑布气势磅礴，又被称为“悬在瀑布上的千年古镇”。芙蓉镇三面环水，瀑布穿镇而过，别具一格。夜幕降临，水边的南瓜灯全部亮起。站在悬崖吊脚楼内，放眼望去，光芒四射，犹如空中宫殿。实在是令人陶醉。
玻璃桥是大峡谷中最著名的。其他景点还有天梯、瀑布、神泉等。
凤凰古城是苗族、土家族等少数民族聚集的县城。有“中国最美小镇”的美誉和“绘画之乡”的称号。沉从文故居、古城墙城楼、杨氏宗祠、熊希龄故居等名人景点增添了古镇的人文气息。傍晚泛舟沱江，体验夕阳下的古城暮色，放慢生活的脚步。
湖南旅游“美食+美景+名人”三张名片每年吸引数以万计的中外游客前来度假！
张家界如何旅游张家界国家森林公园是一个山奇水秀的旅游胜地。景点分布广泛，间隔较远。享有三千奇峰、八百秀水之美誉！它的旅游区也是一个集人文历史、古建筑、民俗文化、现代科技于一体的旅游胜地.
那么去张家界旅游怎样才能真正体验到张家界旅游景点的精髓呢？首先，在张家界旅游，你必须知道有哪些集山水、人文、历史、现代为一体的旅游景点？
比如张家界天门山风景区，首先有世界四大奇观，第一奇观就是世界上最长的观光索道（7455）米。第二个独特之处是海拔最高的天门洞。第三奇观是盘山公路（99）弯道，堪称世界奇观。第三招是……我来告诉你！天门山山顶有一座建于明代的古刹。关于它的民间传说你几天几夜都听不完。你想听吗？
比如张家界天子山风景区，天子山是武陵源旅游区的最高峰，也是森林公园奇峰聚集的地方。在那里，不仅可以欣赏到世界奇观、奇峰石林，还可以观赏世界十大秘境之一的神堂湾风景区。在那里，向大坤和王天子的传说与张家界的每一座山、每条溪、每条路、每一块石头都紧密相连！
比如，武陵源灵魂的袁家界景区，迷魂台矗立在那里，远看像山峰，放大了盆景，缩小了仙境。沿途可以参观电影《阿凡达》的拍摄地、世界第一桥等自然奇观。世界第一电梯百龙天梯，也是世界上速度最快的电梯，只需一分二十八秒即可到达山顶！
张家界的玻璃桥、宝峰湖、黄龙洞等景点，并不是以现代高科技发展和开放而闻名的……至于张家界的旅游线路规划，我已经回答过了！
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